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Note alle ricette

........................................Se non è specificato diversamente, le dosi sono per due-tre persone. Nelle note alla ricetta consigli e curiosità

giovedì 22 gennaio 2015

EXPO - Capperi e Radicchio - due pastasciutte -


Penne ai Capperi di Pantelleria
Con EXPO ospitiamo il Mondo in Italia. Milano, cuore affaticato della nostra economia, farà gli onori di casa. Non tollero chi sputa nel piatto in cui mangia e continua a parlare male di EXPO e dell'Italia.
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martedì 13 gennaio 2015

Torta fantasia di marmellate


Fantasia di marmellate ricoperta al cioccolato fondente
Una ricetta per “far fuori” avanzi di marmellate, confetture e composte. Io ho utilizzato della marmellata di arance amare ed una composta di mango.
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