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Note alle ricette

........................................Se non è specificato diversamente, le dosi sono per due-tre persone. Nelle note alla ricetta consigli e curiosità

Elenco Primi

In ordine alfabetico


1Agnolotti di magro con sugo ai porcini
2Amatriciana
3Brioche al grano duro ed olio extravergine d'oliva
4Candele con broccoletti e gamberi
5Carbonara
6Cous-Cous
7Cremafredda di lenticchie con pik-pak
8Crespelle alla ricotta (seconda ricetta del post)
9Fusilli al radicchio rosso di Treviso e provola affumicata delle Madonie
10Fusilli azzizzati alla lavanda
11Gateau di patate al formaggio
12Gateau di patate e zucchini
13Lasagne con crema di ricotta e pomodoro
14Mafaldine con pesto agrumato al basilico
15Nidi di capellini alla piastra
16Pasta con foglie e torsoli di cavolfiore (seconda ricetta del post)
17Pasta con la salsa di pomodoro (terza ricetta del post)
18Pasta con ragù di allunga alla menta e marsala
19Pasta con zucchina, ricotta, basilico e mandorle
20Pasta e mollica
21Pasta e patate 1943
22Pasta fredda con tenerumi
23Pasta fredda con uovo di pesce e broccoletti
24Pasta risottata al cavolfiore e zafferano (prima ricetta del post)
25Pasta'ncaciata (prima ricetta del post)
26Pastasciutta di prima Primavera
27Penne ai capperi di Pantelleria
28Polenta e radicchio
29Ravioli al radicchio porro e porcini
30Rigatoni con zucchina e crema di ricotta infornata
31Riso e latte (quarta ricetta del post)
32Riso e zucca aromatizzato alla menta (seconda ricetta del post)
33Riso porri e borragine
34Riso zucca e sedano (prima ricetta del post)
35Risotto al pistacchio con zucchini caramellati al limone
36Risotto al radicchio, zucca e porcini
37Sformato di riso e porri con zucchine grigliate e scamorza affumicata
38Spaghetti zucchini e rucola
39Strudel salato con verdure
40Sugo al nero di calamaro o di seppia
41Timballo di paccheri con ricotta e carciofi
42Trofie con cime di rapa, funghi pioppini e caciocavallo di vacca cinisara

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