Torta di ricotta della nonna Emi |
Questo dolce, semplicissimo da
fare, è perfetto per la colazione e per la merenda. Anche con pochi
grassi aggiunti non è asciutto, questo grazie alla presenza della
ricotta. Resta morbido anche quattro o cinque giorni, purché
conservato in una scatola di latta o coperto con pellicola o con una
ciotola in metallo o plastica, capovolta sul dolce. Per chi vuole
preparare in casa un dolce per la colazione settimanale, questa
ricetta è facilissima, economica e perfetta anche per dolcetti
monodose.